Restoran İşletme Riskleri

Restoran işletmeleri; yoğun mutfak faaliyetlerinden kaynaklanan yangın riski, yüksek müşteri trafiğinin yarattığı kazalar ve taze gıda stokunun bozulması gibi sektöre özgü ciddi risklerle karşı karşıyadır. Bu risklere ek olarak gıda zehirlenmesi kaynaklı toplu tazminat talepleri de restoran işletmecilerinin sigorta portföyünü özelleştirmesini zorunlu kılan kritik bir unsurdur.